19日は敬老の日のお祝いで行事食が提供されました。


皆さん普段とは違うお食事にとても喜ばれていました。

数年前に”和食”がユネスコ無形文化遺産に登録されましたが、登録されたのは特定の食事ではなく年中行事や四季の移ろいを食で表現する日本人の”食文化”が登録されたとのこと。
自宅での食事を思い返してみると、蒸し鶏やハウス栽培や冷凍された食材を使ったサラダ、外食にハンバーガーやラーメンなど、四季とは関係なく年中似たようなものを食べています。
手間を惜しんだ生活を反省しつつ、”ていねいな生活”と呼ばれているような暮らしを目指していこう。と感じた一日でした。